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【图】吃过就会爱上

时间:2019-08-30 13:28来源:家常菜谱
食材清单 金针菇 200g 番茄 2个 有一种蔬菜,经常作为配菜食用,看起来不起眼,却离不开它,火锅、烧烤、凉菜、麻辣烫里总能见到它的身影。 番茄 2-3个 金针菇 250g 油 适量 盐 适量

食材清单

  • 金针菇 200g
  • 番茄 2个

有一种蔬菜,经常作为配菜食用,看起来不起眼,却离不开它,火锅、烧烤、凉菜、麻辣烫里总能见到它的身影。

番茄 2-3个 金针菇 250g
油 适量 盐 适量

调料明细

  • 适量
  • 食用油 适量

图片 1

烹饪步骤

做法步骤

  • 图片 2 1倒入洗净的金针菇,加适量水。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点,浓稠一点,拌饭、拌面都很好吃喔!
  • 图片 3 2继续焖煮5分钟至软烂。
  • 图片 4 3用筷子将番茄皮夹出来。
  • 图片 5 4十分钟后番茄充分出汁、焖烂。
  • 图片 6 5倒入清水,焖煮10分钟。
  • 图片 7 6加入小量盐煸炒30秒。
  • 图片 8 7金针菇切去头,拨散用清水冲洗干净。
  • 图片 9 8热锅下油,用中火煸炒番茄30秒。
  • 图片 10 9准备原材料,番茄2个、金针菇200克
  • 图片 11 10番茄用小量盐搽洗外皮,清水冲洗干净后切成1厘米小片。
  • 图片 12 11试咸淡,加入小量盐。收汁出锅既可!哈哈,金针菇是不是少了?因为我已经忍不住吃了一半了。好好吃,嘻嘻

它就是——金针菇!

图片 13

小窍门

1、焖煮过程尽量掌握好火候,不要糊了。

金针菇中含有大量的膳食纤维,有润肠排毒的功效。此外,金针菇中含有多种人体必须的氨基酸、维生素 B 族、维生素 C、胡萝卜素等,锌含量也很高,多吃能提高智力,特别对儿童和青少年大脑发育很有帮助。多吃金针菇有助于降低胆固醇,防癌降血脂,还能缓解疲劳,提高免疫力。

步骤1

这样的金针菇你怎能错过?今天小果儿给大家带来了夏天必吃的金针菇做法,清爽开胃,好吃营养。这几道简单易做的下饭小菜,快来学学吧~

1:准备番茄2-3个,金针菇250g。

凉拌金针菠菜

图片 14

步骤2

图片 15

2:把番茄用盐搓洗干净后切成小长条。

by Nicole

图片 16

· 主料 ·

步骤3

金针菇|1 把

3:热锅下油煸炒一分钟后放少量的盐。

菠菜|1 把

图片 17

· 辅料 ·

步骤4

蒜|2 瓣

4:加入适量的清水焖煮十分钟,焖出更多的汁。

姜|1 小块

图片 18

熟花生仁|适量

步骤5

生抽|1 汤勺

5:放入已洗净的金针菇继续焖煮10分钟。味道淡了可以加入适量的盐。

醋|2 汤勺

图片 19

糖|1 茶匙

步骤6

盐|少许

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