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爆炒腰花的做法

时间:2019-07-26 11:52来源:家常菜谱
用料 猪腰花,是猪的肾脏的俗称,它有滋肾利水的作用,适宜孕妇偶尔食用以滋补肾脏。但注意在食用动物肾脏之前,一定要将肾上腺割除干净。清洗腰花时,可以看到白色纤维膜内有

用料

猪腰花,是猪的肾脏的俗称,它有滋肾利水的作用,适宜孕妇偶尔食用以滋补肾脏。但注意在食用动物肾脏之前,一定要将肾上腺割除干净。清洗腰花时,可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体,那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺,其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高,排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解,使心跳加快,诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此,吃腰花时,必须割除肾上腺。

腰花200g

爆炒腰花的食材:

主料: 腰花200g 辅料: 青椒适量 洋葱适量 姜适量 葱适量

青椒适量

爆炒腰花的做法图解步骤:

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1.准备食材

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2.青椒、洋葱切好

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3.腰花洗净切好

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4.准备好的腰花焯水,焯好的腰花捞出用冷水冲洗干净

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5.油锅烧热放入洋葱和青椒翻炒

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6.炒5分熟,盛出待用

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7.放入小辣椒姜片、葱头煸炒,再倒入腰花

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8.加入黄酒翻炒,用料酒也是一样的

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9.放入适量的胡椒粉

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10.放入生抽翻炒

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澳门新葡亰游戏网址,11.倒入青椒和洋葱翻炒

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12.最后放入盐和鸡精调味即可

洋葱适量

家常美食网小贴士:

动物肾脏胆固醇、嘌呤成分含量也很高,因此,有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。

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姜适量

葱适量

爆炒腰花的做法步骤

1.准备食材

2.青椒、洋葱切好

3.腰花洗净切好

4.准备好的腰花焯水,焯好的腰花捞出用冷水冲洗干净

编辑:家常菜谱 本文来源:爆炒腰花的做法

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