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【图】海底椰霸王花汤的做法

时间:2019-07-26 11:53来源:家常菜谱
霸王花 70克 海底椰 20克 玉竹 15克 瘦肉 500克 淡菜 澳门新葡亰游戏网址, 25克 百合 25克 蜜枣 20克 调料明细 盐 适量 5张图片 做法步骤 1将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待
  • 霸王花 70克
  • 海底椰 20克
  • 玉竹 15克
  • 瘦肉 500克
  • 淡菜澳门新葡亰游戏网址, 25克
  • 百合 25克
  • 蜜枣 20克

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调料明细

  • 适量

5张图片

做法步骤

  • 澳门新葡亰游戏网址 2 1将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
  • 澳门新葡亰游戏网址 3 2将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
  • 澳门新葡亰游戏网址 4 3将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
  • 澳门新葡亰游戏网址 5 4鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦

“最近煲了很多汤水 ,因为,先不说品尝吧,单是煲汤的过程就充满了乐趣。最近煲的这些汤水的材料很多都是我自己前所未见,甚至前所未闻的,每次决定做一款汤之前都是充满了新奇和兴奋。我喜欢把材料一样样取出来,先是观察把弄一番,然后一样样清洗、处理。再把他们都放进汤煲,注入清水,接下来的事情也是令人期待——这些个新奇的材料在煲煮的过程中会散发出怎样的味道,产生什么样的变化,组合出何种的滋味……?随着水汽的蒸腾,厨房里变得温暖而湿润,高温催生出了食材那独特的气味,一种全身心的愉悦会把你包围…… 就这样,迷上煲汤…… 不要等到身体已经很虚弱很疲惫的时候再来吃什么东西补补,也没必要买昂贵的保健品。滋补养生汤,就是我们犒劳自己、关爱家人的很好的食疗。现在家里一周至少喝两次汤,一次甜汤,一次滋补汤。以前很排斥由少见食材做成的美食,而现在,在网购如此普及的今天,要说什么东西不容易买到,那只能说,你,OUT了^^ 充分利用大自然给我们的馈赠吧,尝试一下新奇的材料吧,生活需要新鲜的调剂,而厨房,就是个开端!快来看吧。”

小窍门

1、制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤,还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益。值得一提的是,用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果,适合感冒后咳嗽、咽喉干痒,久咳、熬夜的人群以及全家补健。我们已经精心为您准备好了上等好食材,我的淘宝小店有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!您只需要将它带回家亲自动手就可以出一道靓汤啦。

食材明细

主料

  • 霸王花70克
  • 淡菜25克
  • 海底椰20克
  • 百合20克
  • 玉竹15克
  • 蜜枣30克
  • 瘦肉500克

辅料

编辑:家常菜谱 本文来源:【图】海底椰霸王花汤的做法

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