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【五彩疙瘩丝的家常做法图解】

时间:2019-07-26 11:54来源:家常菜谱
用料 咸疙瘩150g 1张图片 热拌赤山豆 芝麻油少量 “佐粥的冷淡小菜,将原来的贡菜的疙瘩泡至淡味,与其余蔬菜搭配,色彩缤纷且美味。” 食材 花椒油适当的量 食物的材料明细 250克

用料

图片 1

图片 2

咸疙瘩150g

1张图片

热拌赤山豆

芝麻油少量

“佐粥的冷淡小菜,将原来的贡菜的疙瘩泡至淡味,与其余蔬菜搭配,色彩缤纷且美味。”

食材

花椒油适当的量

食物的材料明细

250克

黄椒适当的数量

主料

水发赤山豆

红花椒适当的量

  • 咸疙瘩适量

各少许

香荽少量

辅料

蒜末、葱花

西芹适合的数量

  • 芹菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 香菜适量
  • 红椒适量

5克

红萝卜适当的数量

配料

老醋适当的量

  • 白醋适量
  • 芝麻油适量
  • 椒油适量

3克

五彩疙瘩丝的做法步骤

鸡粉

1.计划咸疙瘩

  • 荒芜口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 总结难度

各3毫升

2.将它切成细丝。

五彩疙瘩丝的做法步骤

生抽、陈醋

3.入水中丰裕浸透洗至自已喜欢的咸淡程序。

  • 图片 31预备咸疙瘩。
  • 图片 42将它切成细丝。
  • 图片 53入水中足够浸润洗至自已喜欢的咸淡程序。
  • 图片 64青红花椒、香荽切成细丝。
  • 图片 75水芹与红萝卜也切成细丝入沸中略焯。
  • 图片 86将全部的菜放入盆中,到场适当的数量黑醋。
  • 图片 97参与花椒油、麻油。
  • 图片 108拌匀装盘就可以。

1 锅中加适合的量清水,倒入洗净的红赤豆。

4.青红椒、香荽切成细丝。

小秘技麻油和香菜可多放些,提味增香。

2 加盖,大火煮沸,大火煮30分钟。

5.香芹与红萝卜也切成细丝入沸中略焯。

3 揭盖,加盐、鸡粉,再煮5分钟。

6.将兼具的菜放入盆中,出席适当的数量黑醋。

4 把煮烂的菜豆捞出。

7.投入花椒油、香油。

5 把四季豆倒入碗中。

8.拌匀装盘就能够。

6 倒入海鲜酱、切碎的葱。

小贴士

7 加入盐、鸡粉。

芝麻油和胡荽可多放些,提味增香。

8 再插足老抽、香醋。

9 用小汤勺拌匀。

10 盛出装盘就能够。

图片 11

热拌红饭豆

食材

200克

四季豆

10克

红椒

海鲜酱少量

3克

3毫升

生抽

各适量

鸡粉、陈醋、芝麻油、食用油

1 将洗净的红豆切成3分米长的段。

2 洗净的秦椒切开,去籽,再切块。

3 锅中倒入适当的量清澈的凉水烧开,出席小量山茶油、盐。

4 倒入四季豆,煮约3分钟至熟。

5 参加川椒丝,再煮片刻。

6 把炖熟的赤小豆和川椒丝捞出。

7 把四季豆、川椒丝倒入碗中,放入蒜蓉。

8 加入适当的量盐、鸡粉。

9 再加入一点点老抽、黑醋。

10 淋入一丢丢芝麻油。

11 用竹筷拌匀至入味。

12 将拌好的红四季豆装入盘中就能够。

图片 12

热拌玉臂龙

食材

250克

莲藕

15克

红椒

葱段一丢丢

3克

各适量

鸡粉、白醋、辣椒油、芝麻油

1 把去皮洗净的莲藕切块,装入盘中备用。

2 把洗净的红花椒对半切开,去籽,切成片,再切成粒,装入盘中备用。

3 锅中参加适当的量清澈的凉水,用小火烧开,倒入少量老老陈醋。

4 倒入玉玲珑,煮约2分钟至熟。

5 把煮透的藕片捞出,放入盘中备用。

6 取几个大碗,倒入藕片。

7 参加南椒粒、盐、鸡粉、黄椒油。

8 加入香油。

9 用铜筷拌匀。

10 把拌好的藕片装入盘中,撒上葱段就能够。

图片 13

盐腌牛肉

食材

200克

卤羊肉

10克

香菜

各少许

红椒圈、蒜末

2克

各适量

鸡粉、陈醋、生抽、辣椒油、芝麻油

1 把洗净的香荽切成小段。

2 卤羖肉切成薄片。

3 将切好的羝肉片装在碗中。

4 再倒入蒜蓉辣酱、红花椒、香荽。

5 淋上点儿黑醋、老抽。

6 加入盐、鸡粉、辣椒油。

7 掺和半分钟至入味。

8 再倒上一点点芝麻油。

9 拌约半分钟至入味。

10 盛入盘中,摆好即成。

图片 14

凉拌黄芽菜.

食材

250克

白菜

30克

蒜蓉

10克

红椒丝

3克

2克

鸡粉

3克

白糖

10毫升

捞拌汁

各适量

芝麻油、食用油

1 将洗净的黄芽菜切粗丝,备用。

2 锅中注入适当的数量清水烧开,归入少些盐、火麻油,略煮。

3 倒入大白菜丝,搅散拌匀,焯煮约1分钟。

4 至其断生后捞出,风干水分,待用。

5 将焯煮透的黄芽菜丝装入碗中,撒上花生酱,放入巴椒丝。

6 投入少量盐、鸡粉、原糖,注入少量捞拌汁。

7 再淋入一丢丢芝麻油,连忙拌弄一会儿,至食物原料入味。

8 取叁个完完全全的物价指数,盛入拌好的素材,摆好盘即成。

图片 15

盐水泡平菇

食材

200克

平菇

各10克

香菜、蒜蓉

川椒圈一些些

各适量

盐、白糖、鸡精、捞拌汁、芝麻油、辣椒油

1 把洗净的平菇切小瓣。

2 洗净的香荽切成小段。

3 锅中注入清水烧沸,倒入平菇。

4 拌煮约1分钟至熟,捞出风干水分。

5 归入碗中。

6 碗中放入香菜,再撒入香辣酱。

7 淋入捞拌汁,加盐、原糖、味之素调味。

8 倒入芝麻油、黄椒油,拌匀至入味。

9 撒上红花椒圈,拌匀。

10 装入盘中即成。

图片 16

盐腌香椿

食材

200克

香椿

各少许

红椒丝、蒜末

3克

2克

味精

2克

白糖

20毫升

陈醋

10毫升

芝麻油

1 洗净的香椿取嫩茎、嫩叶。

2 锅中加约一千毫升清澈的凉水烧开,加少量玉米油。

3 倒入香椿,煮片刻捞出。

4 将煮好的香椿盛入碗中。

5 参加切好的沙拉酱。

6 倒入准备好的川椒丝。

7 加一丢丢盐、鸡精。

8 再参与适合的数量的冰糖、香醋。

9 再参与适当的数量芝麻油拌匀。

10 用竹筷拌匀。

11 装盘就能够食用。

图片 17

盐水泡鸡胗

食材

100克

熟鸡胗

10克

红椒

各少许

蒜末、葱花

3克

各3毫升

生抽、陈醋

各适量

鸡粉、芝麻油

1 将洗净的鸡胗切成小片,装入盘中备用。

2 将洗净的巴椒切成圈,装入盘中备用。

3 把鸡胗倒入碗中。

4 放入巴椒圈。

5 加入盐,拌匀。

6 参与鸡粉、老抽、黑醋。

7 参预芝麻油,拌匀。

8 插手沙拉酱、葱段。

9 用竹筷拌匀。

10 将拌好的鸡胗盛出装盘就能够。

图片 18

盐腌牛肚

食材

300克

卤牛肚

各10克

蒜末、姜末

各少许

葱花、熟芝麻

各适量

花椒油、辣椒油、浙醋、盐、味精、白糖、芝麻油

1 把卤牛肚切成薄片。

2 把牛肚片归入盘中,码放整齐,摆出形象。

3 取小碗,归入黄豆酱、姜末。

4 倒入适合的数量花椒油、杭椒油、浙醋。

5 加入一些些盐、味素、白糖。

6 淋入芝麻油。

7 和弄均匀,制作而成盐水泡汁。

8 将热拌汁浇在牛肚上。

9 铺匀热拌汁。

10 放上熟芝麻,撒上切碎的葱即成。

图片 19

凉拌青龙果

食材

280克

火龙果

4克

10毫升

白醋

4克

白糖

1 火龙果对半切开,将肉挖出,留下果皮。

2 将仙优昙钵表皮削净,改切片。

3 将切好的果皮丝归入食盐泡水中,洗去粘液。

4 将果皮丝捞出放入备好的碗中。

5 往果皮丝上插足盐、黑糖、陈醋。

6 固然拌匀入味。

7 将入味的果皮丝盛入盘中就能够。

图片 20

凉拌南瓜藤

食材

300克

南瓜藤

15克

红椒

沙拉酱少些

5毫升

陈醋

4毫升

生抽

3毫升

辣椒油

2毫升

芝麻油

1克

鸡粉

各适量

盐、食用油

1 洗净的南瓜藤切成6毫米长的段。

2 洗净的红花椒切段,切开,去籽,再切成条。

3 锅中参与适合的量清澈的凉水烧开。

4 到场少许猪油、盐。

5 倒入方瓜藤。

6 把方瓜藤搅匀,煮约2分钟至熟。

7 参加红花椒,再煮片刻。

8 把煮烂的番瓜藤和川椒捞出。

9 取三个大碗,将饭瓜藤、南椒倒入碗中。

10 到场芝麻酱。

11 再参加盐、鸡粉。

12 淋入少量老醋、老抽、黄椒油、芝麻油。

13 把碗中食物的材料拌匀调味。

14 将拌好的金瓜藤装入盘中就可以。

图片 21

酱腌桃源县香干

食材

300克 岳塘区香干

15克 红椒

各少许 蒜末、葱花

6克 盐

2克 鸡粉

4毫升 生抽

各适量 白糖、芝麻油

1 将香干切成两片,改切片。

2 把洗净的红花椒切开,去籽,切段,改切条。

3 锅中翻腾适合的数量清水烧开,加5克盐。

4 倒入香干,煮约2分钟。

5 把煮好的水豆腐干捞出。

6 将香干装入碗中,参预巴椒丝、蒜蓉酱、葱段。

7 出席适当的数量老抽、鸡粉、盐、块糖。

8 淋入少些香油。

9 用铜筷拌匀至入味。

10 将拌好的水豆腐干装盘即成。

图片 22

盐腌蛤蜊肉

食材

200克

蛤蜊肉

60克

芹菜

10克

红椒

2克

1克

鸡粉

10克

辣椒酱

4毫升

生抽

2毫升

芝麻油

3毫升

辣椒油

葡萄籽油十一分

1 美芹切成小段,备用。

2 巴椒切成丝,再切成小块,备用。

3 锅中加适当的数量清水烧开,加小量芝麻油。

4 放入西芹和红花椒,煮1分钟。

5 出席蛤蜊肉,再煮半分钟。

6 把煮好的素材捞出。

7 把材质倒入碗中。

8 加入盐、鸡粉、生抽。

9 参加胡椒酱。

10 倒入芝麻油、辣椒油。

11 用竹筷拌匀。

12 盛出装盘就能够。

图片 23

热拌香芋丝

食材

250克

香芋

60克

西芹

15克

红椒

3克

鸡粉小量

3毫升

生抽

各适量

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