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【锅塌茄子的家常做法图解】

时间:2019-07-26 11:55来源:家常菜谱
用料 用料 主料 鸡蛋好吃並且有矿物质,是一种老年人幼儿皆宜的食品。关于鸡蛋的做法你了解二种呢?水煮蛋、炒蛋、蒸蛋,不知情各位朋友有未有吃腻,鸡蛋的做法非常多,前天向

用料

用料主料

鸡蛋好吃並且有矿物质,是一种老年人幼儿皆宜的食品。关于鸡蛋的做法你了解二种呢?水煮蛋、炒蛋、蒸蛋,不知情各位朋友有未有吃腻,鸡蛋的做法非常多,前天向大家推荐二种鸡蛋新吃法,进级版的鸭蛋做法不仅美味可口,况兼自个儿信任不爱吃鸡蛋的爱侣也会情难自禁尝尝新!

茄子200g

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    茄子200g

  • 图片 2

    鸡蛋2个

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鸡蛋2个

调料

蛋里藏娇

油适量

  • 盐花少量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 料酒2勺
  • 蚝油3勺
  • 番茄酱3勺
  • 疏通油少量
  • 白面适当的量
  • 球葱适合的量
  • 香油适合的数量

原料:鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花

盐适量

锅塌矮瓜的做法

做法:

白面适当的数量

1.将吊菜子斜切成6、7分米厚的片,鸡蛋打垮,姜、蒜、玉葱切成末。

1.鸡蛋炖烂捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,八分处捞去浅灰。

姜适量

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2.将乌鱼、红萝卜、薄菇、金针菇、火朣、臭柿都切成丁。

蒜适量

2.底层锅放少量油,矮瓜外面蘸上边粉,然后沾裹蛋液,入锅内煎至两面上色,抽出。

3.起油锅下入全数材质丁炒熟,调入少量盐、黄酒、浮椒粉后起锅。

荷兰葱适合的量

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4.将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的花菜做装修,将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。

料酒2勺

3.锅内放少些油,放入姜、蒜、洋葱末炒香。

5.锅里放高汤、加小量老抽、调味之素和水藻多糖烧开,淋在鸡蛋盅上就能够。

蚝油3勺

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鸡蛋豚肉卷

番茄酱3勺

4.放入两勺花雕、三小勺臭柿酱、三小勺香油、一点盐、两小碗清澈的凉水,烧开。

原料:鸡蛋3个、猪肉馅300克、胡萝卜、淀粉60克、鸡蛋白1个、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、香油

麻油适当的量

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做法:

锅塌矮瓜的做法步骤

5.把茄片倒入锅内,盖上盖子,大火煨五分钟左右。

1.红萝卜切碎丁,和豕肉馅放入碗中,参加葱姜蒜碎末,到场盐适当的量,芝麻油,黄酒搅拌均匀,打入贰个鸡蛋清搅动均匀,参预适合的量粗纤维掺和均匀。

1.将矮瓜斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打垮,姜、蒜、玉葱切成末。

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2.鸡蛋液打垮,加少许盐和粗纤维和弄均匀。

2.平底锅放一些些油,落苏外面蘸上边粉,然后沾裹蛋液,入锅内煎至两面上色,收取。

6.剩一点点汤汁时,淋香油,出锅装盘。

3.锅中烧热放一些些油,均匀的涂抹在底层锅锅底,归入鸡蛋液转一圈,定型后翻面,鸡蛋凝固后就可出锅。

3.锅内放一丢丢油,归入姜、蒜、球葱末炒香。

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4.将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上,像卷寿司同样卷起,纳入盘中,上锅蒸20秒钟左右,稍微放凉后切条就能够。

4.归入两勺花雕、三小勺洋茄酱、三小勺芝麻油、一点盐、两小碗清水,烧开。

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5.把茄片倒入锅内,盖上盖子,小火煨五分钟左右。

湖南蛋

6.剩点滴汤汁时,淋香油,出锅装盘。

原料:鸡蛋3个、豆豉、朝天椒、油、盐、葱、生抽、蒜

小贴士

做法:

编辑:家常菜谱 本文来源:【锅塌茄子的家常做法图解】

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